Archive for December 7th, 2011

Preparing for the New Year

Wednesday, December 7th, 2011

ただいま日本滞在中

あっという間に12月!

12月と聞くだけで、なんだかワタワタ慌ただしい気持ち
になっちゃいますね。

今回の日本滞在は、カナダやポーランドではなかなかできない
専門医での治療をPandaも私も受けていまして、日帰り手術なども
初体験してみたりして慌ただしく過ごしていました。

日本ってやっぱり素晴らしい、の一言です。

無事それらも終了したと思ったら、12月だったことに気がつきました。
札幌もすっかり雪景色、寒くなってきましたよ〜。

写真もたまりにたまっているので、少しずつ更新していきたいな。

今回は、我が家では10月後半からはじまった
新年に向けての日本らしい準備の様子を。

 

Preparing Winter Pickles

 ▲10月後半のある晴れた日。
大量の土付き大根を冷たいお水で
ジャブジャブと。
(洗っているのは母、私は写真係…?)

 

Preparing Winter Pickles

▲およそ50本の大根。
洗うとピカピカ綺麗になりました。

Preparing Winter Pickles

▲しばらくお外に干す大根は、ニシン漬けとぬか漬けに。
粕味噌漬けには、大根はそのまま干さずに使います。

Preparing Winter Pickles

▲この日は、姉も一緒に北海道名物「飯寿司」の準備。

Preparing Winter Pickles
▲ご飯と麹、そしてイクラも入って・・・

Preparing Winter Pickles

▲鮭も入りま〜す。

Preparing Winter Pickles

▲キャベツにお花柄に切った人参も入れて。

Preparing Winter Pickles

▲大根、ショウガ、柚子が入ります。
お正月になるまでのお楽しみ。

Preparing Winter Pickles

▲こちらは赤かぶの酢漬け。
おいしくな〜れ!

冬に帰国すると、やっぱりお漬け物が一番のお楽しみ。
最近寒い日が続いているので、キリリとおいしいお漬け物に
なるなぁーとホクホクしています。

そして、こちらもお正月用。

Chopsticks Bags

▲こういうシールが売っているんですね〜。

Chopsticks Bags

▲母、貼る。折る。

Chopsticks Bags

▲私、切る、貼る。

Chopsticks Bags

▲昔懐かしい、カラフルなまゆ玉。

Chopsticks Bags

▲お正月用のお箸入れが出来上がり♪

お外は寒いけれど、お家でぬくぬくと
こんな作業をするのも楽しいものです。

 

*******
 

12月といえば、大掃除。

姉と私から、母へのクリスマスプレゼントはテレビショッピングで
母が一目惚れしたこちらに決定!

テレビショッピングではパッドが5枚ついて、
9800円とお買い得でありました。

カナダの我が家には、Sharkのスチームポータブルがありまして
Sharkの良さは証明済み。(買ったときの記事はこちら)

このモップで畳もカーペットもフローリングも楽々綺麗に〜!

♪もう〜い〜くつ寝〜る〜と〜、お正月〜♪

楽しみですね!