ただいまカナダ滞在中

ううぅうう、寒い。

すっかり冬景色のカルガリーです。
(朝の雪景色を『朝時間.jpのワールドモーニングフォトクリップ』の方に更新しました。)

週末は15℃くらいまで気温があがるようなので、雪が溶けてくれるのを祈るばかり。
Pandaがポーランドに置きっぱなしの手袋とかブーツとかセーターとか持ってきてくれるまで、あと1週間。

耐えるしかありません。

そうそう、前回の記事で書いたバスルームの天井の件。
まだ終わってません。

わはははー！・・・と、もう笑うしかない。

天井はすっかり綺麗になったので安心したのか、
工事のお兄ちゃん最後の詰め(通気口とファンのパネルをつける)が
できておりません。

「あと最後は2分で終わるから！」と言い残したのが、この間の月曜日。

今日も3回くらい電話したんですけどね、今日はずぅぅーっと留守電。

でも諦めないぞ～！





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さて、Thanks giving day(感謝祭)も終わり、街の中はハロウィンに向けて
準備に忙しそうです。スーパーに行けば、でっかいパンプキンを抱えて出てくる人の多いこと！

そんな街の様子を横目に、相変わらず食欲旺盛なわたしはおいしい時間を
過ごしておりました。

感謝祭はお世話になっているＭ家族さんのところで、豪勢な夕食をご馳走していただいたり。
(残念ながら写真なし！)

とても嬉しい新しい出会いがあって、ほっこりカフェの暖炉のそばでお茶したり。

▲ホットチョコレート☆

また別の日は、お友達と17aveにあるベジタリアンレストラン『Coup』へ行ってみたり。

ここ、すごいのね！11時半くらいに到着したのだけれど、その後どんどん人が
入ってきて、ランチタイムは満席でした。

▲お友達が頼んだ『Grilled treehouse sandwich』。
ひまわり＆ライ麦パンの上に乗っているのはスモークしたお豆腐。

▲わたしは、『Beachfront hot pot』。
ちょっぴり辛めのココナッツ、トマト、ライムベースのスープに
レンコンや枝豆などお野菜たっぷり。そして麺はライスヌードル。

店内はオシャレで、とてもヘルシー気分になるベジタリアンレストラン。
でも、メニューはパン系が多くて、玄米好きな私はちょっと悲しかった。

そしてそのまま近くのMelroseへ流れ込み、スイーツとコーヒーでまったりお喋りタイム。

▲お友達はアップルパイ＆アイス。
このお友達、美人さんで細いのによくまーたんまり甘いもの食べるのよ。

▲私が食べ切れなかったチョコブラウニーまで、食べてくれた♪

ベジタリアンなランチを食べたあとで、これだけスイーツ食べている私達☆




そして、お友達に招待いただいて参加したポットラックパーティでも
おいしいものをいただきました。

▲4種類もの手作りベーグル！
モチモチですーごーーくおいしかった！

▲豪華でしょ～！
私が持ち込んだのは、一番奥に見えるサラダをミニタルトにフィリングしたもの。
他の方のメニューに比べるとお粗末なので、ぼかしてます(笑)

▲イタリア料理教室を開いているＨちゃんの
本場仕込みの森のパスタ。(本当のタイトル忘れました・・・)

こ、こ、こ、これもすんごくおいしくて、ビックリした！
マッシュルームがとても味わい深く調理されていて、パスタももちろんアルデンテ！

▲デザートはホームメイドのプリン～♪

すごーく久々に手作りプリンをいただきました。すごく懐かしい味。
おいしかったなぁー。

素敵な会に招待してくれて、本当にどうもありとう！




そして、別のお宅では、こんなかわいいティーセットで手作りヘルシースイーツを
いただいたりもして。

▲聞いたらやっぱり日本から持ってきたそうな。
このお茶碗すっごくすてき～。

…と、遊び歩いてばっかりいて「家で料理してんのー？」と突っ込みが入りそうですが
ボチボチしてます。ボチボチ・・・ね。

▲これ、最近撮った唯一の料理写真(笑)。
アーティチョークとサーディンのパスタ。

以前作ったこのシチリア風オイルサーディンのパスタをちょっとアレンジして
アーティチョークを加えてみました。

アーティチョークはお友達(この方もイタリアンなご主人持ち)イチオシの
酢漬けのアーティチョーク。

▲以前我が家に遊びにきてくれた際に手土産で
持ってきてくれたのです♪

このパスタがね、ワインと一緒にいただくとなかなかなのですよ☆

ということで、相変わらず一人酒している私なのでした。

※『海外でおいしく楽しく暮らすコツ』で酒飲みネタを更新しました。
※『朝時間.jpのワールドモーニングフォトクリップ』も更新してまーす。