Archive for May 30th, 2009

Running Out of Japanese Rice…

Saturday, May 30th, 2009

ただいまポーランド滞在中

うーむ、日本米が底をついてきたぞ。

2週間ほど前にカルガリーへ行く予定だったPandaに、
お米を調達してきてもらう予定だったのだけれど、
あの豚インフルエンザがあったので大事を見て延期。

カナダはもう落ち着いたのかな。

いちいち日本米の買出しのためにベルリンまで4時間かけて行くのも面倒なので、
パスタの出番を多めにしたり、ジャスミンライスを買ったり、外食を増やしたりしている
今日この頃です。

というのも、
一部の方にはお知らせ済みですが、6月末からしばらくカナダへ行くことに☆
今年はしばらくポーランドの予定だったのだけれど、私たちの場合予定はあってないようなもの…。

そんなわけで、残りのお米でなんとかなりそうなのですよ。

せっかく香り米ジャスミンライスを買ったので、タイ料理を。

green1.jpg

▲大好物のグリーンカレー。
Pandaはステーキにフライドポテト。

付け合せはアボガドサラダ、エシャロットのピクルス(瓶詰めを買いました)、塩茹でそら豆、
そしてカルガリーに居る友人(ポーランド人)オススメのWarka Strongのビール。

ジャスミンライス、初めて炊いてみたのだけれどおいしく炊けました♪

風味を損なわないためには事前に洗わない、お水ではなくお湯で炊く、
日本米よりも水の量は少なめで・・・というのがコツだそうですよ。

あとは炒飯作ったり、アジア飯をたくさん作るとするか。

ジャスミンライスを探しているときに見つけてしまったのが、
こちら寿司ライスというもの。

ネーミングからして突っ込みどころ満載。

パッケージが相当怪しくて買うのをためらったのだけれど
まずは挑戦することが大切ですからね。買ってみましたよ。

sushirice.jpg

▲ふむ、お米は短めだし悪くないではないか。
でもたった500グラムなのに、ポーランドにしては結構いいお値段するのよ。
11.55zlt = 4カナダドル = 344円。

sushirice2.jpg

▲裏面にはお米の炊き方が書いてあるのだけれど
かなり微妙な説明・・・。

まだこの寿司ライスを食べていないのだけれど
ポーランドで食べられているライス(インスタントでべちゃべちゃ)よりは
かなりオッケーっぽいぞ☆

そして、嬉しいことに週末はめっきり外食ばかり。

eatout1.jpg

▲港付近には可愛いレストランがたくさん!
カンパリオレンジで喉を潤します。

outside.jpg

▲のーんびり景色を楽しみながらお食事を楽しみます。

eatout2.jpg

▲前菜はスモークサーモンをバゲットと一緒に。

eatout3.jpg

▲スープは、ポーランドの伝統的なお料理のひとつ
ジュレックをオーダー。
発酵したライ麦で作られているので酸味があり
よく日本のお味噌汁に似ていると言われているのですよ。

eatout4.jpg

▲中にはゆで卵やソーセージが入ってます。
私のお気に入りのポーランド料理のひとつです♪

eatout5.jpg

▲メインは豚肉のマッシュルームソース。

さぁ、残り少なくなったポーランド生活楽しまなければ!

今日のポーランド語
ryż (リジュ) = お米、rice

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