Archive for February 12th, 2009

Love shopping in a grocery store

Thursday, February 12th, 2009

 ただいまポーランド滞在中

はて。1週間Pandaがいないので何しよう、と思っていたのですが
寝坊を楽しんでみたり、映画を観たり、料理したりして呑気に楽しんでます。

pork-2.jpg

 ▲今日の一人晩御飯はポークソテーのバルサミコソース。
バルサミコソースは、肉汁にバルサミコ酢、バターと少々のお醤油で煮詰めます。

しつこいけれど、ポーランドの豚肉は良質だとしみじみ思う。
塩こしょうするだけで、とてもおいしい。

付け合せは、にんにくを効かせた自家製ピクルスとトマトとカッテージチーズのサラダ。
そしてセロリアックとニンジンのサラダです。

野菜嫌いな旦那を持つと、ついつい彼が食べられる食材で料理を作ってしまいがち。
居ないときは、ここぞとばかりに張り切って野菜を楽しみます。

celeriac.jpg

  ▲ちなみにこれがセロリアック(和名:カブラミツバ)。
根セロリとも言われているのですが、セロリの根ではないそうな。
見た目は相当ごついが、味は繊細。

カナダでも見かけたのでお馴染みな人も多いかもしれませんが、私ははじめてトライ。

根菜類は体にいいし、こちらでは入手が難しいごぼうの代わりになるようなので
買ってみました。

今回はニンジンと共に細切りにしてマヨネーズで和えましたが、
おろしてスープにしたり、厚めに切ってパン粉をつけて揚げるとホクホクになるらしい。
もちろんごぼうと同じようにきんぴらにしてもイケるのだとか。

しばらくこのセロリアックにハマりそうです。

食いしん坊の私にとって、カナダでもポーランドでも旅先でも、
一番心ときめく場所は食料品スーパー。

veges.jpg

乳製品や野菜に果物、お肉類。
どれもこれも、日本とは違う品揃えにディスプレイ。

見たことのない調味料、カラフルなパッケージを見ているだけでも
その国々の食文化が色濃く反映されていて
あっという間に時間が過ぎてしまいます。

beer-2.jpg

 ▲何がうれしいって、ビールがお安い。
500ml缶が2.19zlt = 77¢ = 56円
そして面白いことにどこへ行っても350ml缶が見つからない。

tofu.jpg

 ▲それに対して、お豆腐は2倍のお値段!ついでにこれじゃー小さすぎだし。
4.99zlt = $1.76 = 128円。

…と、あれこれ言いながらフラフラしていたら、あっという間なのですよ。

instant ramen.jpg

 ▲こんな怪しげなインスタントヌードルを発見したので
ついつい買ってしまった。

左ふたつはアジア系、一番右のはポーランドではお馴染みトマトスープパスタ。

トマトスープを試してみましたが、悪くない悪くなーい。

japanese veges.jpg

▲白菜と大根もあるのが嬉しい。

大根は豚の角煮、白菜はタラのお鍋に入れて消費しよう。

あれ作ろう、これ作ろうと考える時間って幸せ~♪

 

今日のポーランド語
sklep spożywczy(スクレプ スポジヴチ) = 食料品店、grocery store

 

※『海外でおいしく楽しく暮らすコツ』更新!ヨーロッパ仕様の炊飯器です。

 

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