Archive for September 11th, 2008

オススメをおいしく食べる

Thursday, September 11th, 2008

カナダには日本では馴染みのないお野菜やフルーツはもちろんのこと
ドレッシングやジュース類も目新しいモノがたくさんあります。

が、お国が違えば味覚も違うので、なかなか新しいモノにトライするのには
勇気がいるのであります。
今までも興味本位で買ったはいいけど、一度味見をして口に合わなくお蔵入りしたドレッシングや
ソース類も多々。

嬉しいのは友人の『コレおいしかったよ~』という話や、同じカナダに住む方たちのブログでの情報♪

最近、私の『おいしそうアンテナ』にピピピ!とひっかかったオススメ達を紹介しちゃいます。

まずは同じく北海道出身カルガリー在住のお友達、しおぽんのブログから。
いつも品数豊かで体に優しい食事の写真にヨダレを垂らしているわたし。

しおぽん家の食卓にあがる『ケール』という野菜に興味津々だったので
買ってみました!

kale.jpg

 ▲これがケール。和名はハゴロモカンラン。
栄養に富み、ビタミンの含有量は緑黄色野菜の中でも多く
あの青汁の材料として利用されているのだとか。

いつもしおぽんの写真では、調理済みの写真が載っていたので
スーパーで『Kale』の札を探し当てたのはいいのだけれど、商品札の下には
見たことのない野菜が4つくらい並んでいて、どれがKaleなのかさっぱり分からないという事態が発生(笑)。

結局店員さんを捕まえてどれがKaleなの?と聞いて無事Kaleをゲット(照)。

どうやらキャベツの原種らしいので、生でそのままサラダにして食べたり
蒸して食べたり、スープに入れたり、ピザの具にしたり…とキャベツと同じように食べてます。

salad.jpg

 ▲蒸しチキンと一緒にごまマヨネーズと和えただけのサラダ

青汁に使われるっていう位だから苦いのかなぁーと思いきや、そんなに主張する味も持っておらず
食べやすい。

これでビタミン含有量が多いというのなら、どんどん摂取したいなぁーって思いました。

改めてスーパーの野菜棚を見ると食べたことのない野菜がたくさんあるもんですね。
しおぽん、おいしい情報ありがとー♪

 

 

*************************

 

青汁つながりで、続いてはコチラ。

いつもセンス抜群の素敵な写真でバンクーバーの生活を発信しているあろあろサンのブログで紹介
されていたこちらのジュース

green.jpg

▲うひー!すごい色!!!
Happy Planetから出ている「extreme green」というジュースです。
名前の通り、めちゃめちゃ緑色でございます。

見るからにヒドイ味を想像してしまうのですが、
あろあろサンの『めちゃくちゃ美味しい。とにかく酸っぱさと甘さのバランスが絶妙。』という
コメントを信じて購入♪

SafewayやCO-OPのような普通のスーパーでは売っていなく、
見つけたのはオーガニックストア『Community Natural Foods』(1304 10 Ave SW)。

ジュースに含まれるフルーツやお野菜は詳しくあろあろサンの記事に書かれているので
参照すべし。

コップに注ぎトロリとした緑色の液体をジーッと凝視した後、思い切って飲んでみると!!

 

 

 

い~

 

 

 

これは期待以上のおいしさ!
甘酸っぱくて、臭みもまったくないし、爽やかでおいしい!

お試しで小さなボトルを買ったけれど、次回はでっかいボトル購入しちゃおう。
もうひとつ、ピーチやマンゴが入ったclean greenというのも買ってみたので
飲んでみようと思います。

ちなみに野菜嫌いなPandaに飲ませようと、少し残しておいたのだけれど
『後で飲んでみるよ』という言い訳を3回ほど繰り返して、いまだ飲んでおりません。むむぅ。

これ飲んでくれると助かるんだけどなぁー。

 

日本で伊藤園の『緑の野菜』を愛飲していた私。
カナダでおいしい野菜ジュースを捜し求めていてやっと見つけたお気に入りの味。
はっきり言って『緑の野菜』よりおいしいゾ。

 

あろあろサン、このextreme greenを紹介してくれてありがとうございまーす♪

 

 

*************************

 

最後はいつも役立つ情報がいっぱいのitgzサンのビバ!カルガリー Zにて紹介されていた
焼肉のタレ

 

bbq sauce.jpg

 ▲うっかり裏側のフランス語表記ラベルを撮ってしまいました(汗)。
英語では『MEMORIES OF KOREAN BARBECUE』と
書いてます。

このラベルのデザイン相当怪しいですが(笑)
なかなかいい仕事をしてくれます!

Super Storeブランドなので、 Super Storeで買えます♪

日本の焼肉のタレ、カナダで買うとやっぱり高いのですよ。
なので、私はりんごや玉ねぎをすってオリジナル焼肉のタレなんぞを手作りしていた
わけですが、やっぱり面倒なときもあるわけでして。

こういうお手軽価格で買えるおいしい焼肉のタレがあると大助かり~~!

 

yakiniku.jpg

▲コリアンスーパーでおいしそうな豚肉薄切り肉があったので
パプリカと玉ねぎと一緒に、このタレで炒めました。
そう、私は牛肉よりも豚肉派。

思わず白いご飯がススム、ススムでお茶碗2杯。

ちょっぴり甘めなタレですが、白いご飯もビールも進むおいしいお味。
Pandaはかなり気に入った模様。

いつもながらitgzサン、おいしい情報に感謝です。

今日も『おいしそうアンテナ』稼動中。
食いしん坊の探求は果てなく続きます。

※ちなみに9月からスタートしたドラマ『90210』見ている方いますかー?
懐かしのビバヒルが、新しくなってスタートです♪
オープニングの音楽はもちろん同じ、懐かしいケリーやブレンダまで出てくるし
Peach Pitのおっちゃんもそのまま~。懐かしすぎて倒れそう。ブレンダの年老いた姿に涙です。
でも第一話を見て、やっぱり内容がティーン向けすぎてその後見るのをためらってます…。