Archive for May, 2008

インチキヘルシー生活

Thursday, May 22nd, 2008

パッとしないお天気が続くカルガリー。

せっかくチャリンコ生活満喫しようと思っていたのにさー。ブーブー。

さて、Pandaがいなくなり暇すぎながらも気まま生活を送ってます。

計画していたように、Pandaがあまり口にしないお野菜をたくさん食べようと、
以前から気になっていたブログ『Vege dining 野菜のごはん』を参考に色々トライ中であります。

この『Vege dining 野菜のごはん』、最近本も出版されているようで大人気♪
ともさかりえちゃんのブログでよく紹介されていたので、見始めたこのブログ。
ベジタリアンのお食事なのに、どれもこれもアイデアいっぱいでおいしそ~。

ま、私はビーガンでもなければベジタリアンでもなく。
お肉もお魚も卵も、とにかくなんでも食べること大好き人間なのです。

体がそのときそのとき欲しているものをいただく、ということをポリシーにしている私。

今は体が『野菜食べたい!ヘルシーなもの食べたい!』と言っているので
素直に従おうではありませんか。

ブログで紹介されている品、『ふんわり☆キャベツの塩ラーメン』。(←リンク先でレシピが見られますヨ)
キャベツを白菜にして、それだけじゃ私は物足りない予感でいっぱいだったので
カニカマも追加。(←着色料使っててヘルシーじゃない・笑)

noodle.jpg

▲あっさりさっぱりお野菜の優しいお味。

何が嬉しいって、簡単に作れるのが嬉しい♪
台所も汚れ知らずでございます。

そしてこちらもおいしかったの!『むっちり☆玉ねぎパン団子』。(←レシピはクリックしてね)

onion.jpg

▲オニオンリング好きな人なら絶対気に入るはず!

すりおろした玉ねぎと塩、小麦粉とオリーブオイルだけで作れてしまう簡単ヘルシーレシピ。

外側カリカリで、中身もっちりむっちりのお団子。ケチャップを付けて、お手軽ランチにぴったり。

玉ねぎ臭さもないし、玉ねぎの甘い味が引き立っておいしかったデス。

あと、写真撮り忘れてしまったのだけれど『磯蒸し玉ねぎ』もおいしくいただきました♪

日本から持ってきた玄米がちょうどなくなったので、はじめてカルガリーで玄米も買ってみまして。
白米:玄米を1:1で食べています。

brown rice.jpg

▲アメリカ産でございます。

あぁ、納豆もそろそろまた大量に仕込まなければ。

こちらは、昨日友人が遊びにきてくれた際にバルコニーで食べたほうれん草のサラダちゃん。

salad and beer.jpg

▲野菜はほうれん草だけで、
海老とかベーコンとかコーンとかチーズとかのっちゃっていますが。
というより、ビール見えてますね(笑)

ビールは友人からの手土産でした☆ご馳走さまー♪

 

 

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今、真剣に悩んでいることがあるんです。

そろそろ暖かくなってきたので、YOGAを再開しようと思っていたのです。
3ヶ月で$149で行き放題。

でも、ここにきてかなり魅力的なモノがカナダで発売されるのですよ。

wiifit.jpg

▲Wii Fit。
本日21日、カルガリーにて発売開始。

お店にもよるんですが、大体$90前後。これがあれば毎日体重チェックや、BMI(肥満度)チェックまでしてくれるし。
それぞれのユーザーに合わせたヨガやスポーツのメニューをプログラムしてくれて充実度はバッチリ。

ヨガより安い。家で出来る。ヨガ以外のメニューも楽しめる。

利点も多く、かなり魅惑的なのだ。

今日ポーランドからかかってきたPandaからの電話の第一声は

『買いに行ってきた?まだ迷っているの?迷っているなら両方すればいいしょー。』だった…。

あぅぅぅぅぅ、私は真剣なのだ。

♪あなたな~ら、どぉーするぅ~?♪…迷うなぁ。

日本で使っている方いたら、感想を教えてくださいまし。

 

 

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うちの子紹介第5弾。

今日はタイトルに合わせて、野菜をご紹介。

 

chive.jpg

▲チャイブちゃんです。
日本名は『西洋アサツキ』。
花言葉は『柔軟性』。

このチャイブは、元ホストママが分けてくれたもの。

どうやら淡い紫のお花が咲くらしく、その花びらも食べられるんだって。お花咲くのが楽しみだな。

チャイブはネギやニラの代替として使えるので、餃子とか肉まんとか作っちゃおうー♪と計画中であります。

 

D&CのHP

Monday, May 19th, 2008

札幌を中心に店舗設計デザイナーとして活躍している私の友人、
『D&C』のホームページを昨年1月に、私とPandaで製作させてもらったのですが。

彼女が手掛けたプロジェクトをもっと見ていただくために、コンテンツをいくつか新しくしたり内容を更新しました。

下の画像をクリックするとホームページに飛びます♪

dandc.jpg

▲読み込む度に画像が変わるトップページ。
こちらも最近のプロジェクトの写真を追加しましたよ。

HISTORYのページでは、学生時代から今までの彼女の歴史を。
WORKSのページは、デザインを新しくし、カテゴリ別に彼女がデザインした店舗や住宅などを紹介しています。

彼女のお仕事blogでは、次々とオープンするお仕事ですっかり忙しそう♪

今回も私が基本デザインとコンテンツプランニング&ディレクション、
Pandaがコンテンツ加工とHTML構築という二人三脚。

こうやってカナダに居ても、活躍する友人の応援をすることができて嬉しい私なのでありました。
テクノロジー万歳!ですなー。

 

 

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さてさて。
そんな一仕事も終え、無事Pandaはポーランドへと旅立って行きました。

ガランとした家にいると、ちょっと寂しい気は拭えないけれど。
楽しく過ごそうと思っとります。

独り言増えそうだなー。

 

 

旅立つ寸前にした嬉しいお買い物。

大人買いしたサンペレグリノのLIMONATA。

limonata.jpg

▲イタリアのミネラルスパークリングウォータ
といえばサンペレグリノ社。
赤い星マークが目印♪

そのサンペレクリノ社のスパークリングレモネードとスパークリングオレンジ!
何が嬉しいって『No Preservatives, No Artificial Colouring』(保存料・人工着色料なし)というところ。

体に優しいのに、おいしいっていうのがやめられません。

London Drugsでセール中だったのだ。

6缶セットが2 for $6.69♪ つまり12缶が$6.69だから1缶当たり¢55。
これだから連休前のチラシは見逃せません(笑)

そして、こちら。

handm.jpg

▲ネイビーと優しいピンクのボーダが気に入った
パーカー。

これ、実はH&Mのキッズ服(笑)。

キッズ服売り場が併設されているGAPやH&Mでは、必ずキッズ服もチェックするのをぬかりない私(笑)
日本でMサイズの私は、こちらの大人サイズ0かキッズサイズの13-14がちょうどいいのであります。

気になるお値段は、70%OFFにて$5.97。

すごく柔らかい素材で、着心地抜群。ボトムにジーンズショートパンツや、白のカプリパンツなどを合わせようかと。
夏になっても夜は冷えるときがあるので活躍してくれそうです。
それにしたって日本円で600円程度ですぞ。うははー♪

 

 

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さて、うちの子紹介第4弾。

開花が待ち遠しいフクシア(Fuchsia)。

my fuchsia.jpg

▲花言葉は『恋の予感』。

私、この花の大ファンなのです。

カナダに来た2005年の夏。ビクトリアとシアトルへ一人旅したのですが。

四季折々のお花が巨大な敷地に咲き乱れていることで有名なビクトリアのブッチャードガーデンで、
一番印象的だったお花がこのフクシア。

fuchsia.jpg

▲ブッチャードガーデンで見た
バスケットから溢れんばかりのフクシア達。

私が購入したのは、ちょうど手前にあるお花と同じ赤と紫の組み合わせ。
そして、白と紫の組み合わせの株です。

綺麗に咲いてくれるといいなぁー♪

そして、今日のお昼に開花してくれたのがこちら。

jasmine.jpg

▲ジャスミンの花。

ガーデニングショップのおじちゃんに勧められたジャスミン。

香りがとても良くて、育てやすいし冬になっても室内で育成可能とのこと。
つぼみが次々と出てきていて、これからがとっても楽しみです。

beautiful days!

Saturday, May 17th, 2008

19日月曜日が祝日なので、ロングウィークエンドなカナダです。

さらには、このところずーっとお天気が良くて今日は27度まで上昇♪

気分も一緒に上昇中ですよ。お日様の力ってやっぱり偉大です!

相変わらずPanda出発までバタバタした日々なのですが、
今日はビザ延長の手続きを済ませたり、
ショッピングモールでPandaの親戚へのお土産や必要なものを買出ししたり、
昨日は日本人の出張美容師さんにも来ていただいて、ヘアカラー&カットも済ませ。

今年、一人暮らしの時間が長くなりそうな私の準備は万端であります。

残すはPandaのパッキングを手伝うのみ。

あまりにお天気がいいので、バルコニーもついに開放しました。

今年はバルコニーを大活躍させようと計画しているので、チマチマしたものを買い揃えてみたりしています。ふふふ。

これも一応、前々から進めているインテリア改造計画のひとつであります。

まずはbeforeの写真☆
2006年の殺風景なバルコニーから。

2006.jpg

▲机と椅子のみでシンプル。
これでも充分気持ちイイのだけれどね。

outside.jpg
▲こちらがafter。
今年はこんなカンジです。
クリスマス用の電飾がそのままなのはご愛嬌(笑)
外すのも付けるのも大変なの、これ。

 

 

昨日は早速友人と一緒に、バルコニーでシャンパンをあけちゃいました。
うちは向かえにちょうどレストランがあって、
オープンテラスになっているお客さん達に手を振ったりできるんだけれど(笑)。
いつも心の中で、『こっちはタダだぜ!』と叫んでます。

 

 

今年はIKEAでアウトドア用のテーブルクロスを購入したり、
夜でもバルコニーで過ごせるように、これまたIKEAで小さなランタン(テーブルの上の白いのです)も購入してみました。
IKEAでアウトドア用のテーブルクロス、紙で出来ているので安い!
紙といっても結構しっかりした材質だし、そして6mのロールになっているので汚れたら捨てて、たっぷり使えてオススメです。

2006年は、チェアにクッションも何もなかったので、長時間座っているとお尻が痛くなるときがあったので
Pandaに『お外用のクッションも買わないとねー』なんて話していたら。

『うちにあるはず。確かある。』と言う。

で、出てきたのがこれ。

pillow.jpg

▲微妙な色のクッション(笑)。
お外用なので、濡れても大丈夫な素材なのは
嬉しいのだけれども。

なんだかこのクッションを置く気にはどうしてもなれなくて。
できればブルー系で統一したいんだよなぁーと『ウーーーーン』と唸っていたら…

 

 

 

 

 

 

 

 

old.jpg

▲年始にPandaの古くなった洋服を整理した際に
もう着ないから、お掃除用に使おうと取っておいたモノ。

これでカバーを作ってみたんである。

直線縫いだけで簡単にできちゃうクッションカバー(作り方はこちらを参考にしました)。
取り外し可能なカバーなので、お洗濯できるのでお手入れ簡単。

cover.jpg

▲うちの母が間近で見たら泣いてしまうような
ビギナーな縫い方なので、これがアップ限界(笑)。
でも裏には取り外し用のマジックテープも付けたし、
自分的には上等な出来上がり。

いいの!!!お外用なんだからいいの!!!…と自画自賛しています。

 

 

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さて、うちの子紹介第3弾。

今日はバジルちゃん達です。

バジルをたっぷり収穫するためには、成長させていく過程で『摘心』なる処理をしたり
挿し芽をして、どんどん株を増やしていくが醍醐味♪

食べることには真剣な私(笑)。
がんばってバジルをモリモリ茂らせますよ!

 

basil.jpg

▲わき芽の上の葉が4枚になったら、芽を摘んであげます。
そうすると、2つある脇芽の成長が促進されて、
葉の数がぐんぐん増えるんであります。

ちなみに、摘んだ芽は水栽培にして根を出させます。

 

basil water.jpg

▲こうやって小さめの花瓶に入れておく。

1週間くらいすると、根が出てきます。

 

root.jpg
▲チョロリと伸びた根。

これくらいになって、あと3日位経過するとドラゴンボールの亀仙人のひげみたいに急激にボーボーになります。

そしたら、小さな簡易プランターに移してあげるのです。むふふ。

 

small basil.jpg
▲かなり立派に育ってくれています。
我が子ながら、おいしそう。

もうちょっと大きくなったら、大きめのプランターに植え替えてあげる予定。

お外にプランターを出し始めると、バジルの場合気になるのが大敵『虫』であります。

でも食べる物には出来るだけ市販の殺虫剤は使いたくない。

そこでこちらが誕生。

 

vinegar.jpg

▲お酢に赤唐辛子を切って加えて、
1週間ほど熟成させたもの。
私はイタリアンマーケットで買った
赤のハラペーニョをはさみでチョキチョキ切って
作りました。

この原液をお水で3~4倍に薄めて、スプレーで葉の裏にシュッシュッシュとするだけで
イチコロであります。

このスプレー、目に入ったら痛いと思うので気をつけて。

我が子達を守るために、必死にガーデニングの毎日です。

※『海外でおいしく楽しく暮らすコツ』久々に更新しました(笑)。