Archive for the ‘Japan – Winter 2008-2009’ Category

Arrived in Poland

Thursday, January 22nd, 2009

新年のご挨拶もないまま、随分ご無沙汰してしまいました。

無事ポーランドに到着し荷解きや掃除に追われています。
これからは気持ち新たに、ブログを更新したり皆さんのところに
遊びにいったりしますのでよろしくお願いします♪
コメント欄もあけました!

日本では、綺麗な風景やおいしい食べ物など
たくさんたーくさん写真は撮りためていたのですが、
何せ毎日バタバタしていて時間がない。

日本は時間の経過が5倍くらい早い!なぜなんだ~。

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▲サッポロファクトリーのクリスマスツリー。

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▲大通公園『ミュンヘンクリスマス市』にも行きました。

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▲お正月はお餅をついたり。

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▲お抹茶もたてていただきました♪

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▲大好物の『たちポン』。自家製です。

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▲私より1週間早く日本を発ったPanda最後の夜は
家族みんなで手巻き寿司でした。

家族や友人達と温かい時間を過ごしたあっという間の3ヶ月。
名残惜しい気持ちで札幌を離れ、 横浜で知人宅に立ち寄り成田で一泊。

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▲10年ぶりの横浜では、元町や赤レンガ倉庫、
みなとみらいを探索。楽しかった!

今回はウィーン(オーストリア)経由でベルリン(ドイツ)へ到着。

日本からベルリン入りする場合、色々なルートがありまして。
前回はフィンランド経由にしたので、今回はスイスかオーストリアで迷ってみました。

オーストリア航空にした決め手はやっぱりオーストリアワインが飲めるということ(笑)。

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▲グリーンと赤で統一されたカラフルな機内。

オーストリア航空は、機内デザインもかわいい上にサービスが花マルでした。
お水だけではなく、ジュースやお茶をコップに淹れて、搭乗中常にサービスしてくれるし
食事中はホカホカのパンをたくさん持ってきてくれるし♪

2回の食事以外にも、おやつや軽食時間もあって12時間のフライトをリラックスして
過ごすことができました。

ついでに言うと、隣2席が空席だったので睡眠もバッチリ。

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▲ウィーンを見下ろすと白銀の世界でした。

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▲ウィーン空港にて一人ビールを飲んでご機嫌♪

私はベルリンにて一泊してその後車でポーランド入りしたのですが、
スーツケースはなぜか私を置いて、ウィーンからベルリンへ行かずに
ハンブルグとミュンヘンを一人旅。

結局スーツケースなしでポーランド入りとなったのだけれど、
なかなか面白い旅となりました。

 

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さて、1月も後半になったわけですが今年の抱負を記しておきたいと思います。その前に去年を振り返ってみると
2008年は私にとって永住権を取得したり、父を亡くしたりと節目となる年となりました。
改めて家族や友人の大切さを痛感した1年でもありました。

昨年初めに立てていた目標は、それなりに達成できたかなぁ~
お家のインテリアも一新したり、スイーツのレシピも増えたし。

今年は

『夢に向かう第一歩を踏み出して、新しい知識を増やす年』

にしたいと思います。
気分新たに自分探しができますように。

今年もどうぞよろしくお願いします。

※『朝時間.jpのワールドモーニングフォトクリップ』、ベルリンの朝を更新しました。

 

Click here for English version…

He has arrived in Japan

Monday, December 22nd, 2008
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▲長時間のフライトおつかれさま
※この写真はネット上で拾いました

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▲ポーランドからたっぷりのチーズと

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▲私のお気に入りのチョコレートを抱えて。
ピスタチオ入りのチョコ、めちゃめちゃおいしいの。

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▲お義母さんからは一足早いクリスマスプレゼント♪
私の誕生石であるターコイズ。私の一番好きな石。
夏の暑い日に、シンプルスタイルと合わせよう。

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▲今年は離れ離れになってしまった結婚記念日と
Pandaの33歳の誕生日と、私の32歳の誕生日。
やっと一緒にお祝い☆
パーティを準備してくれた家族に感謝。

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Panda has finally come to Japan to spend Christmas and New year.  The Polish cheeses and chocolates he brought made me super happy Laughing All his choices are my favorite and I’ve especially missed the pistachio chocolates, “Solidarnosc”, which I ate at Ilona’s house.  My mother in law gave me a cute chrismas gift Smile Turquoise is one of my beloved stones as it is my birth month’s stone.

As we have been separated for a while, our wedding anniversary, his 33th birthday and my 32th birthday were missed….we finally had a party together to blow out candles Wink

We wish you a Merry Christmas!

Panda and Umi

Superwoman

Friday, December 12th, 2008
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▲10月末、晴空の日に外で大根洗い

 

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▲キーンと冷たいお水が綺麗になるまでジャブジャブと

 

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▲ピカピカ大根
てんこ盛り

 

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▲紐にしばって干す

 

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▲11月初旬、干した大根を 『にしん漬け』に

 

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▲でっかい赤かぶ

 

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▲『赤かぶ千枚漬け』
最初は塩漬けして余分な水分を取り除き、
その後昆布と酢、お砂糖で付け直します。

 

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▲みんな大好き『飯寿司』
例年より遅いけど12月初旬に漬け始め

 

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▲3日間毎日3回水を取り替えて血抜きした鮭が入ります
その上に柚子を散らして

 

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▲人参も綺麗に切ると華やか

 

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▲最後は竹の紙で封印

母の指令の下、女3人で楽しく漬けたお漬物。
おいしいお正月が迎えられそうです。

Alicia Keysの’Superwoman’の歌詞一部を下に貼り付けました。 女は強し、母は強し!です☆

 

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Who is a superwoman?  That’s my mom – she is tough and strong.  It’s her annual tradition to prepare a variety of winter pickles.   Since the day my dad went to the hospital, she has washed, dried and cut veges and fishes.   It takes so much time and so much work.  Although my dad, loved her pickles the most, is not here anymore, she has finished them for him and us.  My sister and I helped her out of course.  I want to make them someday in Canada or Poland 🙂   I appreciate her letting us enjoy these pickles this year as well. I can’t wait to eat them!

The song, ‘Superwoman’ by Alicia Keys, motivates me to stay strong.  Yup, all woman are storng, aren’t they?

For all the mothers fighting
For better days to come
And all my women, all my women sitting here trying
To come home before the sun
And all my sisters
Coming together
Say yes I will
Yes I can

Cause I am a Superwoman
Yes I am
Yes she is
Even when I’m a mess
I still put on a vest
With an S on my chest
Oh yes
I’m a Superwoman

When I’m breaking down
And I can’t be found
And I start to get weak
Cause no one knows
Me underneath these clothes
But I can fly
We can fly, Oh