ただいまポーランド滞在中

はっと気付いたら、ポーランドに到着しておりました。

およそ1年ぶりのポーランド、数えてみると6回目の滞在です。

▲AirCanadaのラウンジで、フライト待ち中。

いつもはPandaを見送るだけなので、空港から帰ってからうちの後片付けを
すればいいのだけれど、今回は二人同時に出発。

出かける直前の冷蔵庫＆冷凍庫の在庫処分に、お洗濯、お掃除と
なんだかヘトヘトになってしまったので、ビールがおいしかったです。

▲フランクフルト上空から。

▲ベルリンからポーランドへ向かう車中で
ドイツ語表記のスプライトをパチリ。
ボトルがスリムデザインでした。

高山地帯で乾燥しているカルガリーから、ポーランドや日本に到着すると
いつも呼吸が楽になった気がするのは私だけでしょうか。

ちょうど到着した日は雨だったので、湿気もあって、なんだかほっとしました。

▲今日は朝からピッカピカの快晴♪

カルガリーの草木はまだまだ茶色だったけれど、こちらは雪もなく緑が眩しいくらい。
お花も咲いているので、週末写真が撮れたらいいなぁ。

▲先月こちらの町にきていた義母が、
冷凍庫にたっぷり作り置き&パントリーにたくさん買い置きしておいてくれたおかげで
スーツケースの荷解きで終わってしまった
今日の夕食はポーランド料理。

義母お手製のトマトスープに、チキンのパン粉焼き。

左側にある、いかにもポーランドチックなパッケージの袋は
トマトスープに入れて食べるパスタ。

パスタを茹でてから、トマトスープをかけて、ミルクを少し垂らしてからいただきます♪

おいしくいただきましたー、ごちそうさま。

 

＊＊＊＊＊＊＊

 

しばらくの間カルガリーを離れると何が寂しいって、仲良くしてもらっている
友人達と会えなくなってしまうこと。(だって私が住むこのポーランドの田舎町にはアジア人すらいない)

特に今回は、私がカルガリーに戻る頃にはカルガリーを引っ越してしまう友人夫婦が
あっちにもこっちにもいたり、切ない気分になりました・・・

オンタリオ州も、ブリティッシュ・コロンビア州も同じカナダ国内だから
いつでも会えるだろうけれど、切ない。

そんなわけで、出発直前はハウスパーティがあったり、いつもの女子会があったり
ポーランド人の友人達とランチを食べて情報収集したり、おいしいピザやパスタを
ご馳走になったり、ポーランドでは食べられないものを食べおさめしたりと
慌しくしていました。

そんな中から写真を数枚ピックアップ。

▲友人宅での豪華パーティ♪
Pandaと一緒に参加してきました。

▲私はミニチュア俵巻きおにぎりと、手まり寿司を持参。
ベジアリアンな方がいたので、手前ふたつはお肉なしなのです。

▲もう一つ別のパーティにてホストお手製のcrust-free sandwiches.
カナダ人のこのホストは子どもの頃、英国のおばーちゃんが
よく耳なしサンドイッチを作ってくれたので、English sandwichesは
耳なしのことだと信じて食べていたら、日本のコンビニでたくさん売っていて
ビックリしたのだそうです。

こういう日本風サンドイッチ久々に食べたなぁーおいしかった～。

他にもたっぷりデザートごちそうさまでした。

この日私が持参したのは、久々に作ったクッキーたち。

楽しい日々はあっという間に過ぎてしまい、
そう、気付いたらポーランドに着いていたというわけです。

『ほっこり異国暮らし』から『ひっそり異国暮らし』にタイトルを変更しようかと思うくらい
この田舎町でしばらくのんびりいたします。

ただいまカナダ滞在中

年に一度のカルガリーの食の祭典The Big Tasteがはじまりました。

3月4日から14日まで、カルガリーの有名どころのレストランで
お得なコースランチ($25)やコースディナー($55)が食べられます♪
このイベントに参加しているレストラン一覧とメニューはこちら。

このイベントに先駆けて、先日2日(水)に開催されたのが『Rocky Mountain Chef Meets Grape』
というワインのイベント！

ブリティッシュ・コロンビア州のワイナリーが30も勢ぞろい！
そして、カルガリー市内のレストラン10店が参加して、
おいしいワインとお料理のテイスティングができる、それはそれはとーっても楽しいイベントでした。

お友だちの彼が、このイベントの関係者ということもあって、格安で入場チケットを手配してくれたので
楽しい仲間たちと一緒にドレスアップしてイベントに参加してきました！

▲会場は、Hotel Arts。
こちらにあるレストランでも、期間中$25ランチをしています。
ブティックホテルと称しているだけあって、とてもおしゃれなホテルでしたよ。

▲Ric’s Grillのブース。まぐろのマリネがおいしかったー！
そして、ちょっと辛口の発泡ワインとぴったり。

▲こちらは、あのRiver Cafeのブース。

▲フレッシュなグリーンとサーモンが入った
小さなサンドイッチ。生地がシュークリームと同じなのか
サクサクでおいしかった！

▲こちらは私達の間で、「おいしい！」と一番評判のよかった
Olives Restaurantのブース。

▲ソースとお肉の相性が絶妙でした。
Olives Restaurant今度絶対行ってみようと思います。

ワイン片手に、試食もして・・・なかなか写真を撮る暇がなかったのですが、
レストランのブースの料理人の手際がとても美しくて、惚れ惚れしちゃいました。

以下、ずらりと会場で撮った写真です。

この日の気温はマイナス25度。

お外はとーっても寒かったのですが、会場はムンムンでお腹も体も温まりました。

それにしても、最初着ようと思ったドレスがノースリーブだったのですが、
あまりの二の腕の太さに愕然としたので、半そでにしました・・・

冬の間に肥えてしまった分、なんとかしなければ！

ただいまカナダ滞在中

今年は気合をいれて、たくさんブログ更新をしようと思っていたのですが
最初からくじけそうです。

お友だちとの新年会がいくつかあったり、一月はまだまだ浮かれモード・・・

そんな中、こんな会が開かれました。

▲たら～ん♪
その名も「北海道会」！！

マイナス30度という極寒の夜、
カルガリーのとある住宅にひっそりと掲げられたこの看板。

家の前には、たくさんの車が停められていて、
入ってみると・・・

 

道産子だけではなく、北海道に住んでいたことがあるという道産子の
旦那様(カナディアン)もいたり。

総勢12名ほど？(多分。)

▲玄関近くには、北海道地図があって
ピンで自分の出身地をマーク。
北海道はでっかいどー！ですので、
色々なところにピンが立っています。

私は初参加だったのですが、なんと第4回目となる北海道会なのだそうです。

前回は3年ほど前に行われたということなのですが、
こんなにも道産子がカルガリーにいるんですね～。

お食事は、皆が持ち寄るポットラック♪

北海道らしい食べ物が並びましたっっ。

北海道風お赤飯、焼き豚、ラーメンサラダ、昆布巻き、サーモンのマリネ、いももち、かぼちゃのそぼろあんかけ、ザンギ、クラムチャウダー、ぼたもち、ティラミス・・・

▲どれもこれもとーってもおいしい☆

▲わたしは北海道の居酒屋には必ずあるメニュー
ラーメンサラダを持って行きましたよ。
生麺はレスブッリッジのお弁当屋さん手作りのラーメンを使いました♪

何人か知っている方がいるものの、ほとんどの方とは初対面。
おいしいご飯をいただきながら、自己紹介をして久々に北海道ローカルの
話題に花が咲きました。

同郷の方が同じカルガリーにいるっていうのは、なんとも心強い。

「しばれるね～」とか、「したっけね～」っていう方言が通じるのも、ひそかに嬉しい。
そして北海道出身の女性は美人が多い！と声を大にして言いたいっ！これほんと。

私は次の日スキーだったので、あまり長居できずに帰ってきてしまったのですが
今度また北海道会を楽しみにしています。

 

＊＊＊＊＊＊＊

 

そして次の日は、Sunshine Villageにて今年初のスキーでした♪

天気予報をチェックすると、マイナス20度という凍えるような寒さのカルガリーよりも
スキー場のあるバンフはプラス2度で、お天気も快晴！！

 

 

・・・のはずだったんですが。

▲これは何かの罰ゲームか、拷問か？
と思うほど、山の上は横殴りのすごい雪。

みんなで調子に乗ってガシガシと頂上付近まできたのはいいのですが
視界がとんでもなく悪くて、前を向いても下を向いても真っ白で
雪面がまったく見えない・・・

▲お天気が良かったら見えるはずの
カナディアンロッキーも、まったく見えない。

そして、私の年代物のスキーブーツも、かなり調子が悪くて足を締め付けてくれまして、
何本か気持ちよく滑れたものの、何度も休憩しつつの今年初スキーとなりました。

あぁ、やっぱり同じ時間とお金をかけていくなら、北海道のニセコや富良野のスキー場に行って
パウダースノーをナイターまでたっぷり楽しんで、おいしいもの食べて、温泉浸かりたいなぁーって
思った私なのでした。