ただいまカナダ滞在中

今回は3週間という長めのカナダ滞在を終え、
Pandaが再びポーランドへ発ったのが4日ほど前。

3週間の間、することがワンサカあって落ち着かない日々でありました。

そのワンサカの中には…

▲こんな道具たちを使って

▲こんなことをしたり。

▲IKEAでカラフルな箱を買い込んで
組み立てて書類整理をしたりとか。

Pandaがいないとできないようなことを、一緒にたーっぷりすることができまして
なんとかワークルーム、ダイニング、そしてリラックスエリア（と名付けました）の
模様替えが終了しました。これは、またボチボチ記事にしていきたいと思いまーす。

また、
夏を迎えると、周りの友人たちはバケーションで自分の田舎へ帰ったり、自国に行ったり
旅行を楽しんだりする人が多いので、夏直前の今時期は、みんなで集まるハウスパーティも
多かったりします。「じゃ、また○月にね！」というのがお別れの決まり文句になっていました。

そんなわけで、Pandaがカナダ滞在中には、いくつも楽しい集まりがあったのですが、
おしゃべりに忙しくてなかなかカメラを登場させておりませんでした、わはは。

そのうち、写真を撮った2つのパーチーの模様をちょっぴり紹介。

まず、これは書かずにはいられないPizza Night。

仲良くさせていただいている、私たちの大好きなイタリア人×日本人夫婦主催。
出てくるのは、イタリア人が作る本物のピザ～♪

▲生地をコネコネする本物のイタリアン。
我が家のピザ生地担当班であるPandaは
技を盗もうとじっくり観察してました。

▲何種類もピザを焼いてくれたのですが、まず出てきたのは
トマトソースとフレッシュモッツァレラのシンプルピザ。
これがねー、もう最高においしいの。

▲他にはブルーチーズ等、4種類のチーズが載ったピザとか。
これも、めっちゃおいしかった～。

▲アンチョビとオリーブのピザとか。
もうね、かなり悶絶なおいしさ。

家でテリヤキピザとか作っちゃってごめんなさい、って感じです。（それはピザじゃない、ってあっさり言われました・笑）

おかげで、ピザを自宅で作るときには、どのお店でどんなチーズを買えばいいのかしっかり記憶。
後日、家で作ったピザは、かなりグレードアップしたお味になりました♪

他のゲストもとてもユニークな方達だったのでお喋りもとっても楽しく、
必要以上に酔っ払いました。楽しいお酒っていいですな～。

▲お食事の後は、イタリアのカードゲームで遊びましたよ。

そしてもうひとつ、写真を撮れたのが我が家でのパーチーです。

▲撮ったのはこれ1枚だけ（笑）。
手前はカルパッチョと、奥に見えるのは帆立のソテーと
アスパラの生ハム巻きソテー。

この日は、「なんちゃってイタリア料理」だったので、他には前菜やパスタ、ガーリックトーストなど作って
みんなで白ワインを楽しみました。

キャットシッターも今日で無事終了。猫ちゃんは、なんとか少しなついてくれるようになりました(笑)。

次回記事は、模様替えした各部屋紹介でーす。

ただいまカナダ滞在中

こちらカナダでは先週金曜日から月曜日まで、イースター休暇でした。

去年のイースターは、ポーランドに居たのでしっかりとイースターらしいことを
したのですが、今年はPandaもいないしカナダに居るので
カナダらしいイースターを過ごしましたよ。

まずは家の中にイースターの飾りつけを少々。

▲ニヒルな笑いを浮かべる
ひつじのチョコ。
これはポーランドにいる義母から送られてきたもの。

▲イースターバニー。
草むらみたいに、モコモコで気持ちいいです。

▲メェ～～～～。

▲バスルームのドアには
ガラス製のイースターエッグを。

イースターは、カナダでは家族が集まってお食事をすることが多く
だいたいはハム等がメインに出てくるのが通例。

今回お呼ばれしたのは、最近可愛い赤ちゃんが誕生した友人宅。

フレンチカナディアンなご主人がおいしいターキー焼いてくれると大評判なのです。

ターキーというと、どちらかというとサンクスギビング(感謝祭)のメニュー
なのですが、おいしいもの食べられるなら、そんなこと全然気にしません。
この噂のターキーディナーをとっても楽しみにしていました！

▲到着すると、すでに綺麗にテーブルセッティング済み。
ターキーが焼きあがるまで、みんなでお酒とお喋りを楽しみながら
チーズやシュリンプカクテルなどをつまみました。

▲待ちきれず、キッチンを覗くと。
きゃ♪ターキーのあらわな姿が！

ターキーはスタッフィングといって、中にいろいろな詰め物をして焼き上げます。
これは、焼きあがってスタッフィングを取り除いた後の姿でございます。

▲肉汁で、グレービーソースを作成中のご主人。
キッチンでお料理をしてくれる旦那さまって心底羨ましい。
この日のすべてのメニュー、彼が用意しているのですよ。

▲お腹をすかせて、いただきまっす！！！

いままでターキーというと、パサパサしていて「おいしい」と思ったことは
そんなにないのですが。

お世辞抜きで、噂以上においしかったのです。感激！

お肉がしっとりしていて、スタッフィングの塩加減やグレービーソースも本当においしい。

みんな、食べるのに夢中になりガツガツガツガツいただきました。
おいしいターキーの皮の取り合いもしつつ、ワインも進んで楽しかったなぁ。

▲デザートはこちら。
イタリアの鳩の形をした
伝統的なイースターのお菓子『Colombia』。
日本人×イタリア人夫妻の手土産です。

▲イタリアのものって、なんで全てがおいしいのでしょう。
フワフワでパンのようなケーキ。チョコとクリームが入っていて
一人でパクパク完食しちゃいそうに危険なおいしさ。

▲今日のホストであるご主人が、カプチーノを淹れてくれました。
ブランデー入り♪

お腹いっぱいになって、夜中12時過ぎまで喋り通し・・・
天国のような時間を過ごせたイースターでありました。

ただいまカナダ滞在中

春分の日も過ぎて、すっかり気分は春！

▲水仙がとっても可愛いお値段だったので
ダイニングテーブルに。

ブログの更新がスローペースになっていますが、
その間にカナダはサマータイムに突入。

日が長くなって、浮かれ気分のこの頃です。

Pandaのカナダ滞在は今回２週間だったのですが、最初の１週間は
ひどい風邪にかかってしまい、熱を出して病院へ行ったり。

▲風邪のときにはフルーツたっぷり。
いちごのシートを作って、パンも焼きました。
一応ハート型なのです。

ほんとは二人で行ってみたい新しいレストランなどもあったのだけれど、
それは次回におあずけ。

それでも、いつも行っている馴染みのベトナミーズレストランや
近所のレストランで外食も楽しんだり。

カップル同士で仲良くしているカナディアンカップルのところで
いつもの４組カップルが集まって、St Patrick’s Dayのお祝いもかねて
カクテルパーティがあったり。

▲St Patrick’s Dayがくると春の訪れを実感！
グリーンのカップ付きネックレスをみんな付けて、
これで手作りカクテルをいただきました。

あとは、Spring Cleaningと称して、二人で春の大掃除に明け暮れました。

いままでゲストルームだった部屋をワークスペースに模様替えして、
それに伴って、ダイニングルームも大移動しちゃいました。

模様替えすると、いつも家具で隠れていたところを大掃除する大チャンス！

▲整理整頓の本も買ってきて、
お部屋の収納術をお勉強。
いろいろとアイデアいただきました。

この模様替えも、すべては壁のペイントをするための第１ステップ。

Pandaがまた４週間の出張に旅立ったので、帰ってくるまでに家の中を
いろいろ変えて驚かそう大作戦なのです。

他にもブログ記事に残しておきたい出来事がたーくさんなので
またがんばって更新しまーす。