ただいまカナダ滞在中

前回の続きで、3連休の3日目です。

この日は、お友達の家にお菓子を持ち寄ってお喋り♪

いわゆる、スイーツポットラックでした。

▲わたしは、いつもの抹茶アイスボックスクッキーを焼いて。
ついでに、日本帰国時に買ってあったロイズの生チャコ(ホワイトチョコ)も一緒に。

▲こちらは豆乳の杏仁豆腐。
おいしくてお替り。

▲こちらは、日本でも”世界一のチョコ”として有名になった
『Chocolaterie Bernard Callebaut』のチョコ。
カルガリーが本店なんですよー！とってもおいしいベルギーチョコレート。

▲そして見た目もお味もおいしい
日本の練り菓子。

カルガリーでも、こんなステキな和菓子が購入可能なんだ！と
つい最近知りました。(お店ではなく、個人販売だそうです)

ひとつひとつ丁寧に作られた手作りの和菓子。

今年トラ年ということで、手前のトラもかわいい！

▲裏を返すと、ちゃーんと足も付いている。
見えないところにまで細かい職人技。

餡が大好きな私は、お言葉に甘えて2つもいただいちゃいました。あは☆

うっかりすっかりおいしいもの三昧ですが・・・

カナダに戻ってきてからは、ヘルシー生活を送ろうと思っていた私。
ちょうどPandaもいないことだし、朝食は毎日手作りフレッシュジュースを作ることに。

詳しくはこちらに書きましたので、お時間ある方は見てくださいネ。
⇒カルガリーの朝を伝えています、『朝時間.jpのワールドモーニングフォトクリップ』。

ただいまカナダ滞在中

時差ボケがやっと直ったと思ったら、Pandaが1ヶ月のポーランド出張に出発。
しばらくまた一人暮らしでございます。

バンクーバー冬季オリンピックも開幕しましたね。
どこへ行ってもオリンピックの話題でもちきりの今日この頃。

故郷の札幌も、今住むカルガリーも冬季五輪開催地。
根っからの冬好きな私としては、ウィンタースポーツの方が応援にも
気合が入ります♪

さて、
ここアルバータ州では月曜日まで三連休でありました。

一人で何しようかしら、なんて思っていたのだけれど
なんとも充実なロングウィークエンドを楽しむことができました。

土曜日は、こちらへ。

友人夫婦がスキーへ行くというので、お誘いいただいて久々に滑りに行ってきました！

カナデアン・ロッキーの中ではもつとも高い標高を持つSunshine Village。

山頂へ行くと、険しいロッキー山脈をパノラマに見下ろすことが出来て絶景を楽しめます♪
この景色を見ながら滑るのは、『爽快！！！』の一言！

3年ほど前に行った時は、あまり天候に恵まれなかったのですが
今回は、暖かくお天気も良くてスキー日和！

毎週のように行っている友人夫婦はさすがに、ビュンビュン飛ばして行きまして
最初は快調に飛ばしていた私も、ランチ休憩の後の5本目あたりから
膝と太ももがプルプル＆ピクピク言い始めて、1回休憩(笑)。

運動不足を実感・・・(涙)。

でも、汗をかいた体をゆったり休めながら、ボーっと美しいロッキーの山々を見るのは
なによりのリラックスタイムでした。

そして運動の後は、おいしいお寿司を食べにCanmoreにあるChef’s Studio Japanへ。

▲う～ん、絶品♪
まだまだ足りずに、この他にも注文しちゃいました☆

やっぱりお天気のいい日にスキーして、おいしいもの食べるのって最高に幸せですね。

ほーんっと楽しかった～！誘ってくれてどうもありがとう！





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連休2日目の日曜日は14日。

そうバレンタイン・デーでした。

チューリップが並ぶ季節になってきました♪

これは元ホスト・ママ宅用に購入したもの。

Pandaがいないバレンタイン・デーということで、夕食に招待していただいたので
お花とスパークリングワインを持って行きました。

2月14日は、バレンタイン・デーでもあるのと同時に旧正月(旧暦の正月)でもあります。
こちらでは、Chinese New Yearと呼ばれ多くの中国移民方々が盛大に旧正月をお祝いするんですよ。

中国に限らず、台湾・韓国・ベトナム・モンゴルでも旧正月をお祝いするのだとか。

現在韓国の留学生がステイしている元ホスト・ママ宅にて
留学生お手製の旧正月の韓国料理が振舞われました♪

▲この写真のお鍋に入っているスープが
トック(お雑煮)で、薄切りのお餅が入っています。
海苔をかけて食べるとおいしかった！

おかしい。たしかカナダに帰ってきたら絶食ダイエット予定だったのに・・・。

無理な計画はたてるもんじゃないですね。

というわけで3連休3日目も食べまくるわけですが、長くなるので
次回に続きます♪

ただいま日本滞在中

わたしがこんなに札幌を愛してやまないのは。

街自体が好きなのはもちろんあるけれど、やっぱり自分の家族がいるということ。

アホアホな学生時代を共に笑って過ごした友人がいること。

歓楽街すすきのの馴染みのお店で、昔話に花を咲かすことのできる友人がいること。

今年も自分のお誕生日にPandaと過ごすことは出来なかったけれど、
いままでで一番のお誕生日だったんじゃない？という程
大好きな人達に囲まれてたくさんのお祝いをしていただけました。

罰が当たるんじゃないか、ってくらい。

33歳にもなって、こんなに嬉しいバースデーを過ごすことが出来たことに感謝です。

▲フラワーアレンジメントを習っている姉が
お誕生日にと届けてくれたステキなアレンジ。

▲ピョコンと後ろに見えるハート型が
かわいい～♪

お誕生日当日は、高校時代の友人とランチを楽しみ。

夜は札幌で働いていたときに、仕事終わりによく一緒にお酒を楽しんだ友人から誘われ、すすきのへ。

いつも一緒に行っていた和食「貴水」(札幌市中央区南6条西3 第二桂和ビル 1F)へ。
ここはカウンター4席、座席4席の小さなお店なのですが、知る人ぞ知る隠れ家的なお店。
新鮮な地元の海鮮を使い、繊細な会席料理をいただけます。

ここにくると、心からホッとする憩いの場です。

メニューは「おまかせ」のみ。

▲例えばこの日は、
「穴子すき」(穴子のすきやき)が絶品でした！
お出汁がお上品で泣けてきます。

他のメニューもおいしかったのだけれど、写真におさめる前に私の胃へ
おさめられてしまいました。

おいしいお料理をご馳走していただき、次に向かったのもいつものワインバー「PINOT」(札幌市中央区南6条西3丁目第一すすきのビル2F)。

▲ここのイチオシは、牡蠣のワイン蒸し。

貴水のオーナーＫさんも、お店をそそくさと閉めてくれて一緒に3人で飲むことに。

そこでは、友人からケーキのサプライズ♪

▲バースデーソングまで歌ってくれて
うれしくて涙が出ちゃいました。

貴水のオーナーＫさんも、この友人も、私にとって札幌で働いていた時代を
思い出させてくれる大切な大切な人たち。

カナダでは、なかなか夜に外出してお酒を飲むことってないのだけれど。

1年ぶりにすすきので飲むと、普通に21時とか22時まで働いてそれからワイワイ飲んでいた
時代を思い出して、胸がきゅんきゅんしました。

▲「貴水」のオーナーＫさんからは、抱えきれないほどの
大きくて豪華な花束をいただいてしまいました。

大きな花束を抱えて、夜のすすきのを闊歩するのは
なんだかとっても幸せな気持ちでありました。

あ～、また札幌に戻ってきて働きたいなー。



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そして別の日には、高校時代の部活仲間(札幌組)が5名集まってくれました。

会場は、最近第2子が産まれた友人宅。

もう彼女たちとの付き合いも18年!?
13人もの大所帯のメンバーで、いまは札幌を離れた人も多いけれど
あの濃い時間を過ごした結束は強すぎて、私にとって大切な仲間たち。

▲お鍋パーティ！
牡蠣がたっぷり入った塩味のお鍋。

お鍋と一緒におにぎりが食べたい！という私のわがままに応えてくれて、
みんなで材料や海苔を持ち込んでワイワイ言いながら握りました☆

でも、その材料もすごいの。

手作りのいくらの醤油漬けに、松前漬けやイカのたらこ和えとか。

「すごいすごい！」って興奮してたら、よっぽど飢えているのが悟られたのか
余った材料を「持ってかえりなさい、ほれ」と頂く始末。

うれしすぎる・・・。

そして、出てきたのがバースデーケーキっ！！！

▲しかもこのケーキ、友人の手作りっ！
プロ並みのおいしさでした。

しかもめっちゃ欲しかった物をギフトにまでいただいてしまいまして。

ありがたや～ありがたや～。
たくさん笑って、みんなの愛に感動してしまった日でした。



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最後に忘れちゃいけない。

ポーランドで毎日日本へ出発する日をカウントダウンしているPandaから届いたのがこちら。

▲一体どうやってオーダーしたのっ？

どうやら、最初日本のお花屋さんのサイトをGoogleの翻訳ツールを使って
オーダーしようと思ったのだけれど、どうしても名前を漢字で入力しなくてはいけなかったらしく。

そりゃー、無理ですわな。

日本にいる共通の友人にヘルプを頼んで、札幌のお花屋さんを探して
なんとかオーダーしてくれたのだとか。(Ｍちゃん本当にありがとうね！)

どうしよう。居心地が良すぎて札幌にこのまま居座ってしまいそうです、わたし。