ただいまカナダ滞在中

時差ボケがやっと直ったと思ったら、Pandaが1ヶ月のポーランド出張に出発。
しばらくまた一人暮らしでございます。

バンクーバー冬季オリンピックも開幕しましたね。
どこへ行ってもオリンピックの話題でもちきりの今日この頃。

故郷の札幌も、今住むカルガリーも冬季五輪開催地。
根っからの冬好きな私としては、ウィンタースポーツの方が応援にも
気合が入ります♪

さて、
ここアルバータ州では月曜日まで三連休でありました。

一人で何しようかしら、なんて思っていたのだけれど
なんとも充実なロングウィークエンドを楽しむことができました。

土曜日は、こちらへ。

友人夫婦がスキーへ行くというので、お誘いいただいて久々に滑りに行ってきました！

カナデアン・ロッキーの中ではもつとも高い標高を持つSunshine Village。

山頂へ行くと、険しいロッキー山脈をパノラマに見下ろすことが出来て絶景を楽しめます♪
この景色を見ながら滑るのは、『爽快！！！』の一言！

3年ほど前に行った時は、あまり天候に恵まれなかったのですが
今回は、暖かくお天気も良くてスキー日和！

毎週のように行っている友人夫婦はさすがに、ビュンビュン飛ばして行きまして
最初は快調に飛ばしていた私も、ランチ休憩の後の5本目あたりから
膝と太ももがプルプル＆ピクピク言い始めて、1回休憩(笑)。

運動不足を実感・・・(涙)。

でも、汗をかいた体をゆったり休めながら、ボーっと美しいロッキーの山々を見るのは
なによりのリラックスタイムでした。

そして運動の後は、おいしいお寿司を食べにCanmoreにあるChef’s Studio Japanへ。

▲う～ん、絶品♪
まだまだ足りずに、この他にも注文しちゃいました☆

やっぱりお天気のいい日にスキーして、おいしいもの食べるのって最高に幸せですね。

ほーんっと楽しかった～！誘ってくれてどうもありがとう！





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連休2日目の日曜日は14日。

そうバレンタイン・デーでした。

チューリップが並ぶ季節になってきました♪

これは元ホスト・ママ宅用に購入したもの。

Pandaがいないバレンタイン・デーということで、夕食に招待していただいたので
お花とスパークリングワインを持って行きました。

2月14日は、バレンタイン・デーでもあるのと同時に旧正月(旧暦の正月)でもあります。
こちらでは、Chinese New Yearと呼ばれ多くの中国移民方々が盛大に旧正月をお祝いするんですよ。

中国に限らず、台湾・韓国・ベトナム・モンゴルでも旧正月をお祝いするのだとか。

現在韓国の留学生がステイしている元ホスト・ママ宅にて
留学生お手製の旧正月の韓国料理が振舞われました♪

▲この写真のお鍋に入っているスープが
トック(お雑煮)で、薄切りのお餅が入っています。
海苔をかけて食べるとおいしかった！

おかしい。たしかカナダに帰ってきたら絶食ダイエット予定だったのに・・・。

無理な計画はたてるもんじゃないですね。

というわけで3連休3日目も食べまくるわけですが、長くなるので
次回に続きます♪

ただいま日本滞在中

もう1月も中旬に入ってしまいましたが、

皆さん、新年明けましておめでとうございます。

日本のお正月、しみじみ過ごしておりました。

▲お家でついたお餅はお正月ならでは。
よもぎは大福にしてもよし、お汁粉に入れてもおいしい。

▲甥っ子と一緒に、わたしもPandaも
書初めに挑戦してみたり。

昨年は、ブログを通してたくさんの方達と交流できました。
コメントを残してくださる皆さんのおかげで、自分の日常を日本にいる家族や友人に向けて
発信するだけではなく、新しい出会いの場だったり、情報交換の場だったりと
楽しいブログライフでありました。

どうもありがとうございました！
（日本滞在中は、あまりコンピューターに向かう時間がなくて皆さんのブログに
ご挨拶できていないのが、悲しい限り。ごめんなさい！）

昨年の目標であった

『夢に向かう第一歩を踏み出して、新しい知識を増やす年』

は、自分の中でなんとかひっそりと達成できたかな、といったところであります。

今年は、

『ひたすら謙虚にまっすぐ生きる』

でございます。

意味深なようでいて、まったく意味はないのですが。

お正月に引いたおみくじに、謙虚にいきましょう、とあったのでした。ちなみに私は吉。
Pandaは大吉を引きまして、新年から二人して一気に運を使い果たした気がするので
今年一年は謙虚にいきたいと思います。

初詣は三が日の昼間に行くことが多いのですが、今年は夕方過ぎから行ってみました。

日が暮れてからの神社もなかなかいいものですね。

▲屋台を見ると血が騒ぐ。
甘酒で温まりました。

さて、12月の中旬から札幌に来ていたPanda。

今回5回目の滞在となる日本なのですが、いつもバタバタなので
今回はゆっくりしたいという希望を叶えるべく
買い物や近所散策を楽しんだり、のんびりお寝坊してみたり、食べたかったものを
たんまり食べたりと、すっかりご満悦。

▲年末に札幌コンサートホールKitaraで開催された
札幌交響楽団の第九コンサートにも行ってきました。

▲ありがたいことに、亡父の親友の方からのご招待で
素晴らしい席で演奏を聞くことができました。

▲札幌中央卸売市場で買った中トロなど、
新鮮なお魚の丼を食べたり。

▲大晦日は、母と3人でPanda大好物のうなぎを食べに。
カナダだと中国産のうなぎばかりで買わないようにしているので、
うなぎは帰国した際だけ食べる贅沢品なのです。
やっぱりおいしいね～。

▲お正月は姉家族も揃って
みんなで蟹鍋でした。

他にもブログに残しておきたい楽しい出来事がまだまだいっぱい！の日本滞在になっています。

ネタがありすぎるので、1月12日にPandaがポーランドに発ったらゆーっくり更新しようと思っていたのですが。

仕事のスケジュールやら、ヨーロッパを襲った寒波でフランクフルト空港が
キャンセル続きだとかいう話もあり、1月中旬に延期になり。
さらにまたまた調整があって、結局1月末まで日本にいることになりました。

Panda大喜び。

嫁である私も、本来の姿は「一緒に長期間日本にいれて嬉しいわー♪」と
大喜びするべきところなのでありますが。

「計画していた、わたしの日本での自由時間がっ！」と
思い切り嫌な顔をしてしまったのでありました。

というわけで。

今年もこんな感じで、ゆるゆるとブログを続けていきますので
どうぞどうぞよろしくお願いします。

ただいま日本滞在中

最近ウエストがどこにあるのか見当たりません。

緊急事態だと思うのですが、毎日おいしいものの嵐を受け止めるのに必死で
しばらく放置状態になりそうです。

カルガリーに戻ったら絶食予定。…ほんとか？

▲魚卵好きには堪りません。
いくら丼は、食べたいものリスト上位にあったのであります。

▲母のお手製いくらの醤油漬け。
キラキラ光ってる～！

▲こちらも食べたいものリストに入っていた
ふきの炊いたもの。

小さい頃から食べなれていた母の味。
日本に帰ってこないと食べられません。

お次は母の友人から届いた新鮮な貝付ほたて。

これまた巨大でビックリ。

▲ほたて、大好き♪

とーっても新鮮だったので、お寿司を握ることにしました。

▲ぶあつくて、大きなほたてだったので
1つを4等分にしてネタにしましたよ。

▲ほたてのヒモも、きれいに塩水で洗って
細かく切って軍艦巻きに♪

▲母とふたり、ほんわか湯豆腐と一緒に手作り寿司をつまみながら、
(私はもちろんお酒を呑みつつ)
「贅沢だね～！！」と歓喜のおたけび。

▲15時のおやつは、大好きな『一久 大福堂』の欲張り団子。
4種類のお大福が串団子になっているのであります。

行ってみたかったお店も攻めています。

母と買い物がてらに立ち寄ったのは、旬の素材やお野菜をたっぷり使った自然食バイキングの
「菜蒔季」(札幌ステラプレイス　センター6F)。

▲おからとか、ひじきとか、切干大根とか、
もうもうもうもうもうー！(涙)

こんなビュッフェがカルガリーにも出来たらいいのに。

▲作りたてホカホカのきのこのおこわを、
席まで持ってきてくれるんですよ。

根が貧乏性なので、ビュッフェにくると必要以上に食べ過ぎてしまっていけませんね。

なのに、またまた友人と行ったのは、最近オープンしたばかりという北海道では有名な人気シェフ
YOSHIMIプロデュースのスイーツ・ビュッフェ”Shall we sweets ”(札幌パルコ8階)

オープンしたてということもあり、平日だったのに2時間待ち！

2時間待ちました、わたしたち(笑)。

▲デザートビュッフェらしく、店内も可愛らしい。

▲感想：2時間待つ甲斐ありー♪

デザートだけではなく、Yoshimiシェフならではのオシャレでおいしいパスタや
ご飯もの、サラダ、何種類ものおかずもあるので、デザートがそんなに食べられない人も大丈夫。

そしてデザートは、クレープやワッフルは焼きたてで提供してくれるし、
ケーキは何種類も小さくて可愛いのがたーくさん！

こんなステキなお店ばかりがある街に住んでいるみなさん、幸せですよ。