Archive for August, 2012

The Best Fish n’ Chips in Calgary?

Monday, August 27th, 2012

 

そろそろ秋風が吹いてきた感じのするカルガリー。

川下りをしたり、ハイキングに行ったり、新しくオープンしたカルガリーの名所に行ったり
お友達とランチ&お茶したりと・・・
夏の楽しい思い出写真をなかなかブログにアップする時間もないまま
夏が終わっていきそうです。

Cafe Cerezo

▲巷で話題の(?)日本人オーナーの方がオープンした
Cafe Cerezo(1002 Edmonton trail N.E.)へ行ってきました。
ここは私のお気に入りだったカフェ Gardens’ Graceがあったところ。
日本人らしい細やかなサービスと美味なスイーツ&フードが楽しめますよ〜!

 

 

 

で、もうひとつ、今年の夏に勝手にテーマを決めて
食べ歩いていたのが・・・

 

カルガリーのおいしいフィッシュ&チップスを探せ!」。

 

 

▲イギリス旅行で本場のフィッシュ&チップスを食べてから
二人ともお気に入りに。
ポーランドとの行き帰りでロンドン経由になると
ついつい空港でフィッシュ&チップスをオーダーしたり。

ポーランドの港町や、バンクーバーも海岸沿いの街ということもあって
おいしいフィッシュ&チップスをよく食べました。

我が家でもサーモンや鱈、Hallibut(オヒョウ)を買ってきては
フィッシュ&チップスを作るほどの熱の入れよう。

家で作るのが油も新鮮だし、出来立てを頬張ることができるので
一番なのですが、なにせ油物は後片付けも面倒くさい。

そんなわけで、この内陸地カルガリーでのおいしいフィッシュ&チップスを探す旅が
はじまったのです。(ちょっと大袈裟?)

 カルガリーでフィッシュ&チップスを食べられるところは簡単に分類すると

  • パブ
  • シーフードレストラン
  • フィッシュ&チップス専門店

この3つでしょうか。

今までシーフードレストランやフィッシュ&チップス専門店で食べたことは
あるのですが、どうも納得いっていなかったのです。

でも本場イギリスにならえば、フィッシュ&チップスはパブフード。

なので、パブを攻めてみましたよ。

 

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◆1店目
Bottlescrew Bill’s Pub(140 10 Ave SW)

こちらは300種類ものビールを置いてあるのが人気のパブ。

Fish n' Chips - Upper Deck Public House

 ▲見た目イイ感じ!盛りつけが少なめなのと
パティオでのビールはなぜかプラスチックカップ
(スタンピード時期だったから?)なのが減点対象。
お味は可もなく付加もなくでした。

 

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◆2店目
 Upper Deck Public House(1104 6 Ave SW)

 このパブはうちの近所なのですが、今まで入れ替わりの激しい建物だったのに
このパブになってからは、連日パティオが満員御礼。

 

Fish n' Chips - Upper Deck Public House

▲この日も曇り空だったのに
たくさんお客さんが入っていました。

Fish n' Chips - Upper Deck Public House

▲運ばれてきた途端に、ウッと思うこの外観。
油の温度高すぎだな、こりゃ。ポテトも冷凍もの。
そして何故かサラダはなくて、オレンジが一緒に付いてきた。

 お値段は比較的お安めだったのですが、うーむ…。
ちょっと残念。でも近所ということだけは得点が高いです。

 

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◆3店目
O’Sullivan’s Restaurant & Bar(5809 MacLeod Trl SW)

南の方へ行く用事があったので、その帰りにiPhoneで調べて行ってみました。

Fish n' Chips - Upper Deck Public House

▲笑ってしまう位、古き良き昔のパブという雰囲気。
奥の方にはスロットマシンが並んでいて、これが大繁盛。

Fish n' Chips - Upper Deck Public House

▲お、これはおいしそう!と思ったのですが
揚げ油が古いのか、サクサクな口当たりではありませんでした。
そしてちょっと胃にもたれる感じ。 うーーーむ。

 

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◆4店目
Rose and Crown Pub(1503 4 St SW)

Fish n' Chips - Rose & Crown Pub

▲4stにあるこのパブは有名ですよね。

Fish n' Chips - Rose & Crown Pub

▲これはヒット!サクッとしていて中のお魚も
ジューシーでおいしかったです。合格〜♪

 

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 ◆5店目
The Unicorn Pub (304 8 Avenue Southwest)

Stephen Aveにあるこのパブは、有名すぎる程、有名でしょう。
お手頃価格のパブフードがたくさん食べられるとあって学生に人気のパブ。
そんな私も、ここに来るのは留学生の頃以来なのです。

外のパティオで食べたのですが、あまり客層がよろしくありませんでした。
価格がお安め設定だからかしら。

Fish n' Chips - The Unicorn Pub

▲あーー・・・こちらも油の温度設定高すぎちゃった感じ。
ボソボソとした口当たりで、私は完食できませんでした。
とっても残念な感じ。

 えーーーーーーっと。

というわけで。

やはり内陸部のカルガリーでフィッシュ&チップスを食べようということに
無理があるのかもしれません。

結論は、

「面倒でも自宅で作ろうフィッシュ&チップス 」

でしょうか(涙)。

フィッシュ&チップスの写真ばかり見ていたら、なんだか胸焼けしてきた私。

お口直しに、ヘルシーで美味しいキヌアサラダの写真を。

スタンピードパレードの時に友人が持ってきてくれた
キヌアサラダがおいしくて、 サンテラマーケットのデリで買ったりと
すっかりはまっていたのですが。

自分好みの野菜を入れて作りたくて、キヌアを炊いて作ってみました。

quinoa salad

▲思ったよりお手軽に出来ました!
ベジタリアンの方やヘルシー志向な方にはお馴染みのキヌア。
栄養価たっぷりでアミノ酸のバランスも素晴らしく良い健康食です。
なによりプチプチとした口当たりがおいしい秘密!

 たっぷり作って冷蔵庫で保存。

小腹が空いた際にパクパク食べてます♪

Running w/ SPI Belt & Homemade Sports Drink

Wednesday, August 1st, 2012

 

5月からスタートしたランニングが思ったよりも
体に気持ち良くて、続けること2ヶ月ちょっと。

飽きっぽい私でも続いているのは、日々続けるごとに距離や走るペースの
伸びが面白いくらいに実感できること。

あとは走った後に入るお風呂が最高に気持ちいいのと、朝の涼しく
静かな時間にたーっぷり汗をかいて走るのが、何よりの
リフレッシュになっているからでしょうか。

大体5km-6kmを週に4回ほどが習慣になってきましたヨ☆

で、2ヶ月ほど続いたご褒美に、大好きなカナダ発のスポーツウエアブランド
lululemonでランニング用のスカートパンツを購入したり♪

↓こんな感じのです。色は違うけど。

他にもちょこちょこと小道具を揃えはじめてしまったりして。

まずはイヤホン。
iPhoneに音楽を入れて聞いているのはもちろん、ランニング用の
アプリを使って毎日の距離やスピードを計測しているので
そのアナウンスも聞いています。

最初の1ヶ月ほどは、iPhone付属の白いイヤホンを使ってました。
でもね、経験者なら分かると思いますが、走っていると
ズリ落ちてくるんですよね〜。

本当はスポーツイヤホンは、こういう引っ掛けるタイプが
走っていても安定しているみたいなのですが。

 


走るときはサングラスもかけるし(カナダは紫外線が超強いので。)
耳にかけるタイプよりは、普段使いもできるインナーイヤーイヤホンに
しました。

The House of Marley

 

ボブ・マーリーの息子監修のオーディオブランド“House of Marley”に
一目惚れしちゃったのです。

The House of Marley

 ▲パッケージも可愛いの。
地球に優しいアースフレンドリーな
素材を使ったイヤホンなんですよ。

The House of Marley

▲ケーブル部分はレゲエカラーでファブリック素材なので
からまらなくて便利。
そして 木材で出来たイヤホン部分と
ビビットなピンクの組み合わせに、やられた。

日本でも発売になったみたいなので、チェックしてみてくださいませー♪

 


 

そしてそして。

ランナーの皆さん、走るときにiPhoneや鍵は何処に入れて走っていますか?

iPhoneは、腕に巻くベルトがあったり、持って走っている人など様々。
鍵はポケットに入れると、カチャカチャ音がしたりするんですよね〜。

私は、SPIベルトにしました☆

 

▲日本では3000円近いですが、こちらでは$18ほどで
売っています。
(色は豊富じゃないけど…)

SPIってネーミングがいいよね〜。
Small Personal Itemの略です。

SPI belt

 ▲こんな小さな袋なのに、iPhoneも
鍵も収納できちゃう優れもの。

ウエストポーチみたいにワンタッチで腰に装着できるので
とっても便利です。

そしてランニングをはじめてから、必要になったのがスポーツドリンク。

日本でジムに行っていた際に飲んでいたのはコレ!



VAAMを飲んでいました。

こちらにもゲータレードなどスポーツ系ドリンクはあるにはあるんだけれど…。

調べているうちに、糖分が結構入っているのと
体に良くない成分も入っているみたいなので…。

やっぱりどうして手作りスポーツドリンクに行き着きました。

Homemade Sports Drink
▲用意するのは、水、Cane Suger(きび砂糖)、
メープルシロップ(私は一番ピュアなNO.3を使ってます)
オーガニックレモン、昆布、Sea Salt。

これで、人間の体液に近い濃度の塩分(0.1-0.2%)  でドリンクを作ります。
昆布はアミノ酸補給のため。

私が何度かトライして飲みやすくしたレシピを参考までにー。

  • 水2リットル
  • Cane Suger  大さじ1
  • メープルシロップ 大さじ1
  • レモン絞り汁 半個分
  • Sea Salt  2g
  • 昆布 小さな欠片程度

メープルシロップがなければ、Cane Sugerを代わりに大さじ2杯でも大丈夫です。
カルガリーは特に硬水なので、運動後に水を飲むよりは、このスポーツドリンクの方が
飲みやすくて、私は気に入ってます。

たっぷり作って冷蔵庫に入れておいています。

 

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まぁ、そんなわけで。

走っているとそれなりにエネルギー消費するので、食べ物やスイーツも
おいしくいただいていまして。運動していると、食べる事に罪悪感が
なくなってくるのも怖いわー。

 

▲久々にパンの先生が焼いた、フッワフワのおいしいパンを
いただきました☆
お友達の家で、ポットラックランチをしたり。


▲お家ご飯も、ついついワッフルとか、デザートとか
気合いを入れてしまったり。

 

▲お友達とのカフェタイムに
スイーツは必須だったり。

 

▲週末の夜、ジャズライブを聞きに行ったお店でも(餃子つつきながら・・・)
デザート 頼んじゃったり。

▲最近話題だというアイスクリーム屋さんに
行ってみたりしちゃうわけです。

おいしいもの食べ過ぎたって、走っていれば怖くない!

さぁ、みんなも一緒に走りましょうー。