今週は可愛い赤ちゃん2人、それも男児♪に会うことができまして。

基本キス魔&ハグ魔の私はたっぷり堪能させていただきました。ふふ。

久々の再会を果たした友人Aさま☆

いつも尊敬の念を込めて『さま』付けなのです。笑いのセンスと美容に関する知識にはいつも学ぶことばかり。

去年の秋に会ってお茶した際には、赤ちゃんはまだベビーカーの中でスヤスヤと眠り、長い睫毛を拝むことしか出来なかったのですが。いまや生後8ヶ月。

▲赤ちゃんの一番好きなところは、手。
思わず握手をねだりました☆

このプニプニした腕がたまりません。

イタリアンなパパの血を引いているためか、笑顔が最高！

私、この笑顔にノックアウト！！！
ずーっとご機嫌でニコニコしている、とってもhappy baby♪

▲せっかく我が家にきてくれたので、
お昼は数少ないレパートリーから
海老とチキンのトマトクリームパスタと
ほうれん草のサラダ。

▲パンも焼きましたで。

▲デザートは、手土産にいただいたオーガニッククッキー『Mega Flax Squares』と
作っておいたストロベリータルト。

このオーガニッククッキーが柔らかくておいしくて、自分でもまた買いたいくらい。
ちょっと温めて食べると、ふんわりして更においしい。

ご馳走さまでした！

久々に会ったので、話が弾みすぎてたくさん笑って楽しかったよぉ。また近々遊びましょうね。

 

 

 

そして二人目は生まれたてホヤホヤ♪

生後30日の赤ちゃんに会いにいってきました。

▲またしても握手をねだる私。
手が、手が…小さいっっ♪
だけどちゃーんと握り返してくれました。
しっかり爪もついていて、人間の体ってすごいねー。

3時間おきの授乳で、忙しそうながらもしっかりママになっているSぽん。
感動してしまいました。

Sぽんは、とっても懐が深くホンワカした空気感を持っていて話していると家族と話しているみたいにホッとできるし安心できるんだなぁ。

今日話していて判明したのは、やっぱり二人とも北海道出身で喋っていても『違和感がない』から安心するんだ！ということ。

北海道弁ってそんなに強くない方言だと思っていたけれど、二人で話しているとやっぱり出てくるいろんな方言(笑)。

カナダにきて、色んな日本人の方と出会って各方言と出会うのもこれまた楽しいのですが、自分の慣れ親しんだ言葉を使う人と話すと解放感が違うんだなぁー♪

▲体調を崩していたSぽんに
少しでも体を休めてほしくて
炊き込みご飯と、北海道名物『ザンギ』を作っていきました。

▲Sぽん用に作ったのに、一緒に食べているがめつい私。
お味噌汁おいしくって感動。
このランチョンマットかわいいなぁ。

赤ちゃんを抱っこして寝かしつけることまで図々しくもさせてもらい、赤ちゃんのフワフワした柔らかくて温かい感触をたっぷり楽しんじゃいました。

 

 

それにしても可笑しかったのが。

赤ちゃん二人とも私といる時間にウ○チをしてくれたのです(笑)。

将来二人をいじることができるネタができて、あたしゃ嬉しくて仕方ありません。

 

 

 

 

相変わらず不安定なお天気のカルガリー。

一日のうちでも晴れたり雨が降ったりと忙しい。

Sぽんの家から帰る途中、とっても綺麗に晴れていたのでダウンタウンをぷらぷらお散歩して帰りました。

▲ ビルに反射した空が綺麗だったのでパシャリ。

かわいい赤ちゃん二人に会えて、幸せ満タンになりました。

この異様なまでの食欲はどうにかならないものか。

日本にいればコンビニやスーパーで簡単に入手できるようなものを、時たまムショウに食べたくなるときがある。

『肉まん』がそのひとつ。

なぜか知らないけれど、ずっとずっとずーーっと食べたかったの！！

食べるものに対するエネルギーを、何かもっと有意義なものに変換できないものかと思うのだけれど、
これがどうして、どうにもならない。

札幌の食べ物ブログとして有名な『mtc札幌ガイド日記』にて、
mtcさんのフワフワ手作り肉まんを見た日から、
『私も作るぞ！』と心に決めて、数週間。

友人の協力も得て、ついに手作りの肉まんを食べましたぞ！

▲思ったよりも生地はかため。
試行錯誤しながら、具を包む。
生地はホームベーカリーを使ってこねました。

具は、豚のひき肉、干ししいたけを戻したもの、白菜、しょうが、オイスターソースにごま油、お酒にお醤油、砂糖、ウェイパー。

▲圧力鍋で蒸して、出来上がり♪
見た目、なんだかブサイク。

友人と二人、
酢醤油をつけて口に入れた瞬間…

 

 

中から汁がジュワッ！

 

 

 

 

『うまーーーーーーい♪』と絶賛！！！

 

 

 

 

赤ワインも開けて、2人で8個をペロリと完食(笑)。

mtcさんも述べていましたが、薄力粉と強力粉の割合によって生地に随分変化がある様子。

わたしのはフワフワというよりも、かなりコシのあるモチモチ肉まん。

飲茶で出てくるような小龍包に近い生地。今度は薄力粉の割合を増やして、フワフワ肉まんに挑戦してみたいと思います☆

いやぁーーー、大満足っすよ。

今度は海老を入れたり、ピザマンとかカレーマンとか、あんまんにもトライしたいです。

ごちそうさまでした☆

 

 

 

 

今日のおまけ

▲先日雨上がりにかかった虹

 

 

※Pandaブログ更新されてます。バルト海はやっぱり綺麗ですなぁ。
※『海外でおいしく楽しく暮らすコツ』更新しました、今回はお箸についてです。