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エネルギー持て余し気味

Tuesday, February 12th, 2008

最近のブログ更新頻度からもお分かりかと思いますが。

なんだかもう、エネルギーがあり余ってあり余ってどうしよう~、という毎日。

日本で仕事をしていたときは、自転車通勤して、朝から夜まで仕事して、その後飲みに行けば焼肉にご飯3杯食べて、さらにビールも飲んで、帰ってきてからも企画書仕上げて、次の日は早朝からミーティング!

こんな生活をしてもへっちゃらな位、男気のあるエネルギー保有者だったのですが。

カナダでは、なかなか私のエネルギーを消費しきれないっ。(かと言って、もう日本での仕事スタイルには戻れる自信もない自分もいるのだけど)

そんなわけで。

エネルギーを消費するべく、精力的にいろんなモノ作ってますっ!フガフガ。

って、やっぱりどうして食に走ってしまうあたりは何も変わっていない。食に異常なまでに貪欲なのですね、私って。

昨日は圧力鍋にてチャーシュー作り。

pork.jpg
▲800グラムの肉の塊ものすごい量だなぁ。
1キロ太る時ってすぐ太っちゃうものなのに…。
ramen lunch.jpg

▲出来立てトロトロのチャーシューとともに、
相方大好物のラーメンをいただきました♪

でも、こちらで売っている麺がですね、あまりいただけない。うーーん、どうしたものか。

そして今朝は、ホームベーカリーの焼き立てパンとともにお目覚め。

あぁー幸せなか・ほ・り。

hotsand.jpg焼き立てのソフトな食パンの耳を切り落とし、

中にチーズとソーセージを入れ、
ホットサンドの朝食をいただきました。

このホットサンドの機械、とっても便利だよ。

 

チーズがトローリとろけて、ペロリと数枚の食パンを一気に食べ切れてしまう恐ろしいおいしさです。

 

二人で朝から元気に1斤完食!

 

 

そしてお昼からは、またしてもホームベーカリーを稼動し、ドーナツを作りました。

doughnut.jpg

▲揚げたてのドーナツ、最高においしい(涙)

私も相方も、ドーナツ大好き人間なのです。ホームベーカリーさまさまでございます!

初めてだったので、ドキドキのドーナツ作りだったのですが。

イースト入りの生地はモチモチしていて、触っていて赤ちゃんの肌みたいで気持ちイイし。油で揚げていく過程も楽しくて。

私はシナモンシュガー、相方はアイシングシュガーをサラリとかけて、揚げたてをパクパク食べちゃいました。

油で揚げているのに、ホームメイドだと全然油っぽくないし、くどくもないもんですね。

やっぱり手作りは、自分で生地に入れる砂糖の量も少なめに調節できるし、ヘルシーですなぁ。
(って、こんなに一生懸命食べてたら、ヘルシーもなにもない気がしますが。気にしない、気にしない。)

そして、あいた時間を使ってつくったのがこちら。

nametake.jpg
▲自家製のなめ茸。

トロリとしたなめ茸、ご飯のお供に大好きなのです。

簡単に自分で作れちゃうとは!ネットで検索するとレシピが出てくるのでお試しくださいまし。

カナダでこんな日本の味の瓶詰めを買ったら、目玉飛び出るほど高いのですが。

えのき茸はこちらでもお手軽に買えるお値段なのです。さらに、添加物一切入らないっていうのが、ホームメイドの醍醐味ですな。

しっかり煮沸消毒した瓶に詰めれば、一週間持つそうなので、朝食のご飯と一緒に。もしくは豆腐に乗っけたりして…と妄想が膨らみます。